Piadina
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By Enrico Rossi
Category: ricette
Quantità per 6 piadine
- 500 gr di farina 00
- 250 gr di acqua
- 125 gr di strutto oppure 80 ml di olio extravergine
- 10 gr di sale
- 10 gr di lievito istantaneo per torte salate (oppure bicarbonato)